| 词条 | 《《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----海蜇荸荠汤》 |
| 释义 | 菜谱名称 《中国益寿食谱》之延年益寿食谱（一）补阴益寿----海蜇荸荠汤 所属菜系 其它菜系 基本特点 养阴清热，润肺止咳 基本材料 海蜇80克，鲜荸荠35克。 制法：将海花蜇用温水泡发，冲洗干净，用刀切碎，待用。把鲜荸荠洗净，去皮，再用清水冲洗，待用。将切碎的海蜇和荸荠一齐放入洗净的沙锅内，加清水适量，置于旺火上煮沸后，改小火煮1小时，煮好后，将汤倒入碗内。 功效：养阴清热，润肺止咳。 用法：上量1日分2次服食。 应用：适用于阴血内热者。 俞小平、黄志杰主编 科学技术文献出版社出版 |
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