请输入您要查询的百科知识:

 

词条 枸杞滑溜肉片
释义 枸杞滑溜肉片

主料:肉片

辅料:黄瓜、木耳、冬笋、枸杞、葱、姜、蛋清

调料:盐、高汤精、糖、料酒、香油、水淀粉

烹制方法:

1、将枸杞泡发,黄瓜、冬笋切片,肉片中加入盐、料酒、水淀粉、蛋清拌匀备用;

2、坐锅点火倒入适量油,油热后下肉片滑散至熟捞出,锅中留底油,下葱、姜煸香,放入枸杞、肉片、黄瓜、冬笋、木耳大火翻炒,加盐、料酒、高汤精调味,加少许水,待菜烧入味后水淀粉勾芡、淋香油即可。

特点:爽滑适口,营养丰富。

随便看

 

百科全书收录594082条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 0:29:11