| 词条 | 朗德苗寨 |
| 释义 | § 朗德苗寨 特色餐饮：酸汤鱼因为高山阻隔，过去贵州人的生活相当艰苦和封闭，当地缺盐，人们就在酸上做起了文章。这以酸为主题的荤菜，如今在外头知名度最高的，自然是酸汤鱼，贵州的其他民族也吃酸，只不过苗族的风味更具代表性。 据说本地酸汤分两种，一种叫“毛米酸”，是当地人用米汁发酵，加上天然植物，再用高汤汇制而成；第二种则是用一种野生西红柿榨其汁制成。不管是哪种酸汤，都有开胃健脾，清热解渴之功效。 举筷直奔主题，一尝之下，汤酸中带辣，万分过瘾；鱼肉质嫩滑，鲜美无比！ 住宿：寨子里有苗族英雄杨大六故居，芦笙堂边有民俗陈列室。无论多少人，参观一次都是20元。上朗德也可以住宿。寨子里有招待所，只是条件要差一点，每晚6元。寨子中央有IC电话机。村民尤其是女性乐于向游人推销刺绣、蜡染或是银饰一类的东西。朗德苗寨朗德苗寨 § 相关条目 |
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