| 词条 | 快乐生活一点通 |
| 释义 | 《快乐生活一点通》是一档在全国92家电视台联合播出的生活服务类电视节目，专门传授旨在提高生活质量、从生活中来的各种小窍门。 因为节目风格和生活贴近，老少皆宜，成为北京电视台生活频道的王牌栏目。播出时间，北京7套，周一至周五20：35 。 § 栏目介绍 快乐生活一点通 《快乐生活一点通》节目是一个充满了快乐和智慧的大家庭。在屏幕上，它是一个三代同堂的家庭，这里老人慈祥，孩子聪明，小两口相亲相爱，举案齐眉。最重要的是，他们是如此地热爱生活，利用各种生活窍门把普通的生活点缀得多姿多彩、乐趣横生。他们节俭持家，花最少的钱办最大的事。一个奇思妙想，让曾经令人烦恼的家务劳动变得轻松简单；一着新法窍门，让枯燥的工作变得充满趣味。生活，真的就是不断地发现美和乐趣！ 很多人都打电话来，表示对这个家庭的喜爱，询问这个家庭的问题。其实，这是一个拼凑的“特殊家庭”，爷爷--王炳铮是个“业余的”：少儿时期，他就很喜欢文艺活动。那时候他参加了北京市海滨区少年合唱团，任重唱、独唱演员。文革时他离开了北京，开始了上山下乡。1968年到了黑龙江生产建设兵团文艺宣传队，担任报幕、话剧、朗诵。回北京后就过上了普通的生活，没想到人老了，却又有机会继续了年轻时代表演的梦想，成为了快乐家庭的成员。奶奶可是个专业的，她是军艺表演系的老师，吴若甫、刘佩奇都是她齐慧老师的高徒呢。这个家庭还有一个高大的爸爸--秦天，作过模特又作过主持人的秦天是个童心未泯的“爸爸”，但是自打进入这个家庭之后就成熟起来了，也变得有责任感了，做家务真是有模有样。家里美丽的妈妈王芳是大家熟悉的主持人，由于她的优秀表现，很多观众打来电话：“真没想到，王芳竟然有这么大的儿子啊。”我们还接到过很多其他的电话：“你们每天都拍这个节目，会不会影响他们休息呢？”还有一对母女打赌：“乐乐和爷爷长得这么象，不会不是一家吧？”说到儿子--乐乐这个小机灵鬼，他可真是人小鬼大，他出生在国外，精通英语，还在歌唱比赛中得过金奖，小小年纪，多才多艺。 在栏目组里，我们是一个温馨的大家庭。十八个成员就象兄弟姐妹，我帮你查查资料，你给我支支招，对于感兴趣的窍门，我们一起做做实验……我们的竞争就是竞合，目标只有一个，就是做出观众更喜欢的节目，提高收视率。我们的努力也得到了回报，收视率不断攀升，我们的家里总是充满了欢呼和笑声。 § 主持人 主持人王芳 主持人：王芳 生日：10月23日 星座：天秤座 幸运颜色：红色 爱好：看电影，读书，跳舞，旅游 最喜爱的零食：泡夫 最喜爱的正餐：莜面宴，俄罗斯红菜汤 度假方式：或者足不出户，天天在家陪父母或者畅游天下，周游世界 现在最着迷的事情：读原版的《哈利波特》 最喜欢的地方：加利福尼亚洲的半月湾，离旧金山只有半小时的车程，那里有宁静的海滩，美丽的落日，快乐的渔民和一群挑战极限运动的孩子。 最兴奋的事情：我主持的节目收视率创新高 现主持节目：《健康生活》《快乐生活一点通》 主持风格：清新自然 主持人秦天 主持人：秦天自述 总觉得当每一次机会放在面前，都是对自己的一个挑战。总认为自己的“内存”不足，所以需要不停的补充自己，让自己能够认真的面对每一次机会。 我做过模特，拍过广告，但是最喜爱的工作确是做主持人。记得是在一九九七年加入新闻工作者的行列，和广播做了第一次亲密接触，主持江西经济广播电台直播音乐板块节目《音乐新生代》。 而在一九九八年我成为江西电视台的大型直播综艺节目《七彩欢乐夜》的主持人，不知不觉做电视已有六年的时间，从综艺节目到音乐节目再到彩票摇奖节目，从对电视的不了解到对电视的熟悉，这个过程感觉自己就好像一块充满好奇的海绵，在学习着自己想要的一切一切。 二零零二年，为了更进一步提高自己，我做出了也许是这一辈子中最大的选择，我告别了江西电视台。辞职：来到北京。 来到北京又是一次自我挑战，但是，我很幸运不久就加入了银汉公司，主持《每日新惊奇》。 二零零三年，幸运又一次降临在我的身上，公司全新栏目《快乐生活一点通》聘我为主持之一。在这里有一群快乐年轻的合作伙伴，让紧张的录制工作变得轻松愉快,同时我们的节目也受到了广大观众的欢迎和认同,当然我们还会更加努力。 时间已经来到了二零零四年的年末，又一次机会放在我的面前，《你该怎么办》节目，一档全新的栏目有机会与我合作，真的非常开心和高兴，因为不光是节目本身，更是节目的制作人员有一颗年轻而又敢于创新敢于尝试的心，这是我渴望而又不曾遇见过的，这一次的相遇是我的幸运，我想说：让我们共同努力，为谈话节目加添一些色彩。 § 从《快乐生活一点通》看生活服务节目趋势 如何把粘在衣服上的口香糖弄下来？如何晾床单干得最快？发黄的白衬衣如何恢复原样？切洋葱怎样才能不流泪？这些问题看起来平平常常、普普通通，但是累加起来的能量却非常惊人。在一个名叫《快乐生活一点通》的栏目里，就是这些家长里短、鸡毛蒜皮的小技巧，在短短的时间里就塑造了一个收视神话。 在这个新闻、电视剧、综艺三类节目类型一统天下的电视时代，这些生活小技巧创造了开播9个月，月平均收视率增长5倍的奇迹。到目前为止，这个节目的收视率稳居北京电视台生活频道的前三名，其在北京的收视率已经超过了老牌的综艺节目《幸运52》。这个奇迹充分显现了生活服务类节目的发展趋势与空间。 生活服务类栏目迎来第二春 其实像《快乐生活一点通》这种生活服务类栏目并非近年来新创立的。早在二三十年前，这一类节目就曾经辉煌一时，如中央电视台最早的两个栏目之一就是1979年由沈力主持的《为您服务》节目。国内的其他电视台在发展初期也曾以这类栏目作为主要的节目内容。当时节目也是以百姓生活为主要关注对象。但是随着电视事业的发展，节目逐渐开始追求宏大的叙事，追逐社会热点。而像《为您服务》这样实用型、服务型的节目则变得越来越少了。 直到实行频道专业化以来，这类节目才又重新找到了发展的契机。随着全国各地一大批生活频道的陆续诞生，生活服务类节目的开发与探索重新成了热门话题。由于目前观众获得资讯的途径越来越多样化，因此近年来电视节目中硬资讯节目的收视在不断下降，相反，一些通过“有用的资讯”＋“综艺的表现手法”包装后出现的生活服务类栏目成为了受众喜爱的新宠。与老百姓“衣、食、住、行”等日常生活最为贴近的生活服务类节目也越来越受到老百姓的喜爱。 像如今主持《东方夜谭》的刘仪伟就是在当年《天天饮食》中操着一口半土半洋的普通话走红的。当时他带有几分表演色彩的主持形象出现在以女性观众为主的厨房节目中时，对电视市场带来的冲击绝非是一勺酱油、一勺料酒所能体现出来的。他的出现也催生了更多带有综艺色彩的生活服务类栏目的出现。 从最近五年的电视观众市场变化来看，观众对这类节目的喜好有两个特征：一是喜好度越来越大；二是个性化需求越来越明显。各地生活频道的开播也为这类栏目提供了相当大的平台与空间。中央二套的《生活》、《为您服务》等栏目也成为这类节目的知名品牌。目前我国已有30余家省市、或者有影响的中心城市电视台开办了电视生活服务类节目。北京电视台、湖南电视台、大连电视台等还正式开播了生活频道。 对北京地区的观众来说，2000年改版后的生活频道（BTV-7）以其鲜明的风格定位与对生活的全方位解读，也为受众接受生活服务类节目作好了进一步的铺垫工作。在此之后，《快乐生活一点通》栏目的出现和走红也就在情理之中了。 品牌突破三要素 《快乐生活一点通》能够在短时间内成长为一个备受观众喜爱的电视栏目，与其节目选题内容和表现形式有着很大的关系。今天的电视节目制作者的一项必备的要素就是弄清观众到底需要什么。电视人孤芳自赏的时代早已过去了。电视节目不是艺术品，不是用来评奖的，而是贩卖给观众（消费者）的产品。只有真正吃透观众的收视心理，节目才能一炮走红。 实用并娱乐着 生活服务类节目按传统的操作观念，实用性与服务性显然是第一考虑。然而众所周知，被众多影视剧与综艺娱乐节目宠坏的观众的胃口早已变得十分挑剔。仅仅有饱满的内容、丰富的实用性是远远不够的，还必须得具有娱乐性的要素，要轻松好看。《快乐生活一点通》的成功正是将实用性与娱乐性因素很好结合的一个例子。当然，该节目如此受观众青睐也使我们认识到，我们的社会已进入到一个真正的消费时代，人们的关注重心更多的由对政治的热衷转向与自身关系密切的生活本身。而电视人的观念也必须随之转变，否则，自以为奉献给观众的是精品，收到的却是没有收视率的冷遇，一厢情愿的尴尬自是难免。 我们不妨看一下《快乐生活一点通》的节目形式。节目的基本形式是演播室和外拍小片的有机结合，外拍小片以实用有趣的生活小窍门为主，辅以观众的发现过程和科学原理的解释。节目的基本定位以服务观众为原则；以百姓日常生活为基本的立足点；以基本实用的生活小窍门为内容；以家庭主持群为主持形式，借鉴情景剧的特点，移植到栏目当中。 他们在电视上絮絮叨叨地教大家怎么做菜和生活小窍门时，强调的出发点就是实用性和普遍性。他们从来不教那些配料复杂，耗时耗火的大菜，而是经常找些真正的老北京人，做些最适合单身人士的菜。比如“鲜辣馒头”，把青椒、红辣椒切丁炒熟，往馒头里一夹就是一顿饭。还有“开花馒头”，把红糖包进去，再横切、竖切两刀，也算个品种，简单得有时让观众都不敢相信自己的眼睛。 分众并大众着 关于节目的大众化与分众化（或称小众化、窄众化）的论争由来已久，特别是频道实行专业化后，这种观点的分野更加明显。然而运作的事实证明，在今天频道专业化条件并不是十分完备的情况下（在国外，大多数专业频道都是靠付费电视来运作的），来讨论大众化与分众化的问题，便显得毫无意义。 以事实而论，目前我们的专业化频道并不是完全意义上的专业化，往往是变相的综合性频道，频道定位模糊、重叠现象比比皆是。对少数严格限定的专业频道来说，无疑是作茧自缚。比如什么音乐频道、戏曲频道以及一哄而上的少儿频道，不用说赢利，能维持下去已属不易。央视的西部频道改版成法制频道也许应该算一个例子。 于是《快乐生活一点通》不去苛求分众化的收视群体，他们没有刻意地去吸纳哪个年龄段、哪个学历层次的观众，而是采用了大众化倾向的分众路线，他们只是把观众限定在热爱生活、喜欢自己动手、喜欢增长知识的这个层面。即使是非大众化关注的选题，也一定要向着大众化的思路进行操作。 这也是他们在不断提升收视率的同时，对大众化与分众化问题的更深层次的理解。他们认为，在电视节目竞争如此激烈的今天，任何类型的节目如果想获得高收视率、形成品牌节目，就必须向大众化靠拢。AC尼尔森的观众构成分析似乎也能印证这一点，节目的收视构成涵盖了各个年龄段，可谓是老少咸宜。 传统并创新着 从《快乐生活一点通》的内容上来看，容量非常丰富，涉及老百姓生活的方方面面，其中甚至不乏如何打鸡蛋，如何切豆腐之类的传统内容，这也正是节目的成功之源。因为节目既然是服务于老百姓，那么必然要传播与生活息息相关的、人们感兴趣的、需要的信息。 通过与观众的互动，这个节目不断从群众中汲取智慧，再把智慧和大家共同分享。不论是有多年生活经验的叔叔阿姨、爷爷奶奶，还是涉世未深的小朋友，只要在生活中发现了小窍门，或者有什么小发明，就有可能在节目中亮相。 当然传统的服务内容要想继续受到青睐必须经过精美的包装。《快乐生活一点通》率先在国内实行了家庭群的主持方式，用情景剧和角色化的方式主持节目。通过一个和乐的三代同堂的五口之家的情景剧把一条条平淡的知识窍门有机地串联起来，变成了一个故事，有效地拉动了收视率。这个家庭在荧幕上表现出来的热爱生活的态度，欢乐和睦的家庭氛围，都增加了节目的亲和力。 而且从今年开始，栏目还组织了一点通生活技巧大赛，让普通观众成为节目的主角。大赛突出娱乐色彩，为普通市民百姓提供了更多的展示机会。在大赛中，观众可以与主持人亲密接触，切磋窍门技巧，并领取节目组准备的快乐礼品。 走向节目类型化 由于频道专业化的实施只有短短几年的时间，所以各地对生活服务类节目都有过不同程度的迷茫与困惑，经历了不同程度的探索与尝试。生活频道如何办出自己的特色，生活服务类节目如何赢得高收视率，这是大家面临的共同课题。这期间，有失败的教训，也有经验的积累。 如今，《快乐生活一点通》在北京地区已取得了令人难以置信的高收视率，目前月平均收视率接近4%，最高周平均收视率达到4.4%，单期最高收视率达到6.7%（均为AC尼尔森统计），节目已引起强烈反响，甚至被业内专家称为“一点通现象”，进行过专题研讨。 随着《快乐生活一点通》的成长，一个姊妹节目《你该怎么办》也在今年闪亮登场。这个栏目比《快乐生活一点通》更进一步，专门介绍碰到比较危机的情况时处理的技巧。据悉，节目制作方银汉公司还有意向在栏目中增加一个邻家女孩的角色，代表现在的时尚一族、年轻一族，从而实现收视群体的稳健年轻化。甚至还要在条件成熟的情况下，再推另外一档新的节目。 从《快乐生活一点通》到《你该怎么办》，侧重于常识指导的生活服务类节目渐成体系，而与北京电视台生活频道合作的银汉公司不仅在该领域形成体系，还在其他生活服务类节目领域推出几大系列，如从《生活全天候》、《社区生活》到《精品生活》、《健康生活》，从《魅力2000》、《北京榜样》到《魅力前线》，从《夜线E-MAIL》、《心理时间》、《冤家碰碰头》到《生活广角》。这些在生活服务类节目领域的探索，展示了该类节目类型化方向发展的趋势和空间。 节目类型化是节目发展到一个比较成熟阶段的标志，意味着对节目的研发制作进入到一个规律性认知与把控的阶段，并可形成规模化生产。这也是目前国际电视节目发展的一个趋势。《快乐生活一点通》走红的事实证明，生活服务类节目与其它综艺、娱乐类节目一样，有着规律性的操作要素，需要节目制作者对市场与受众有着清晰的把握与深度对接。 § 《快乐生活一点通》书籍介绍 快乐生活一点通 ·出版社：北京出版社出版集团,北京出版社 ·页码：132 页码 ·出版日：2006年 ·ISBN：720006629X ·装帧：平装 ·开本：16开 书摘 写在前面的话（代序） 亲爱的朋友们： 欢迎大家来到《快乐生活一点通》！ 《快乐生活一点通》是一档高收视率的生活技巧类节目，每天在北京电视台生活频道和全国近百个城市台播出。 在我们的节目中，快乐家庭是一根针，绣出了生活的快乐和烦恼；小窍门是五彩的线，解决了生活的烦恼，增加了快乐。 2004年1月1日《快乐生活一点通》第一次和大家见面，到如今近三年的时间里，我们播出了900期节目、近3000个窍门。这些实用窍门中大部分是电视机前普通观众给我们提供的，由此我们结识了一大批热爱生活的朋友，他们是我们快乐家庭最大的财富！ 其实，出版本书最初的动力来自观众：节目播出后，许许多多观众打来电话，说自己天天坚持看节目，甚至因为担心遗漏内容，便每期都用本子把窍门一个一个地记录下来，作为自己家的“生活万事通”……有观众来电话，抱怨传抄“窍门”手抄本的麻烦……与观众见面时，问到的也是“快乐家庭什么时候出书呀？”大家问的太多了，我们也动真心了——真的应该出书，把我们掌握的这些来自五湖四海精巧、实用的生活小窍门告诉大家，提高大家的生活质量，使您的生活更加幸福、快乐！ 努力，认真，一直是我们快乐家庭做事的原则，出版这本书也是一样！ 本书的每一个窍门都是《快乐生活一点通》全体工作人员于近半年的时间中精心挑选、重复试验，在悉心提炼窍门关键点之后，约请专业人士以漫画方式将窍门步骤加以图释；本书附赠的VCD光盘，是深受广大观众好评但文字、图画难以传达清楚的8个精彩窍门……我们所做的一切，就是希望这每一个窍门您都能喜欢，希望每个窍门能给您的生活带来方便！ 路曼曼其修远兮，我们将继续努力，和大家共同创造更多的生活窍门！ 好了，亲爱的朋友们，现在让我们一起来体验生活窍门给我们带来的便捷吧，一起努力来做生活有心人！ 快乐家庭 2006年10月 目录 爷爷推荐的窍门 洗衣不用熨的窍门 顺手一抹，油污全无的窍门 白衣服洗得更白的窍门 清洗白球鞋的窍门 拖鞋防滑的窍门 去除家居异味的窍门 自制干枝梅 巧用吸尘器 去除衣服上果汁渍的窍门 去除衣服上血渍的窍门 去除衣服上的红药水渍的窍门 去除衣服上茶渍的窍门 去除衣服上的圆珠笔痕的窍门 擦锅盖的窍门 保存新鲜香菜（芫荽）的窍门 自制鲜花水晶碗 去除垃圾恶臭的窍门 让推拉门滑轨变润滑的窍门 废油巧利用 巧除标签的窍门 自制翻页式抹布 奶奶推荐的窍门 用吃剩的面做煎面的窍门 微波炉巧做鸡蛋羹 巧剥鸡蛋皮 煮粥的五大窍门 奶油西兰花 做出又香又软土豆饼的窍门 饭粥同锅做的窍门 酸菜炒饭 海带泡发的窍门 巧发海参 葱烧海参 清火祛热滋润茶 炒蔬菜保持绿色的小窍门 美味天妇罗 快速解冻肉的窍门 韭菜保鲜小窍门 保鲜水果的窍门 煮饺子的窍门 自制蚝油甜酱 巧做五味酱 微波炉做果酱 做好米饭的四大窍门 黑三剁 做咖喱土豆时土豆不碎的窍门 让螃蟹长时间不死的窍门 防止月饼受潮的窍门 巧洗油手 爸爸推荐的窍门 在公交车上站得稳的窍门 巧乘地铁的窍门 相机使用小窍门 巧去口香糖的窍门 蜡烛不流泪的窍门 巧去车内异味 节省衣柜空间的连环衣钩 轻松开启罐头瓶 巧开锈锁 眼镜防雾的窍门 使台灯增亮的窍门 电视机节能的窍门 防止自行车慢撒气的窍门 外出旅行收拾行李的窍门 去除衣服异味的窍门 巧用报纸做衣架 乘车防静电的小窍门 妈妈推荐的窍门 使睫毛变长的小窍门 去除黑头的窍门 自制纯天然眼影 自制乳酸活菌面膜和精华露 在家干洗羊绒衫 毛衣保存的窍门 美白面膜：冬瓜黄酒膏 毛衣洗涤的窍门 自制彩色指甲油 恢复缩水毛衣的小窍门 清凉菊花眼膜 卡子不夹头发的窍门 让干燥的睫毛膏恢复湿润 除鞋臭味的窍门 皮鞋防水的窍门 皮鞋保持长久光亮的窍门 修复皮包刮痕的窍门 修复破损皮衣的窍门 修复划伤黑皮鞋的窍门 恢复皮手套柔软光亮的窍门 秋季嫩肤小窍门 毛织物洗后不变形的窍门 自制首饰树 自制干花篮 旧衣巧用做扎染 清洁洗衣机的窍门 用口红轻松擦亮银首饰 乐乐推荐的窍门 饼干变比萨饼 用春卷皮做苹果派 巧剥栗子皮 家庭自制果冻 私家速成豆腐脑 川贝冰糖梨 微波炉巧做奥尔良烤鸡翅 巧用吸管做装饰品 去除墙上胶条痕迹的窍门 牙杯底部不结垢的窍门 炸香蕉 自制甜蜜薯球 双皮奶 自制蜜豆 光盘收录的窍门 参考资料 快乐生活一点通贴吧 http://tieba.baidu.com/f?kw=%BF%EC%C0%D6%C9%FA%BB%EE%D2%BB%B5%E3%CD%A8 快乐生活一点通视频合集 http://video.sina.com.cn/tv/tvprogram/btv/klshydt/ |
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