| 词条 | 揭岭飞泉 |
| 释义 | § 地理位置 揭 当地人称为“白水石祭”，是“九汤十八石祭” ,最为宏丽的景观。悬岩百尺，飞瀑十丈，有如素练垂空，银河倒泻，据称若遇丰水期，则飞瀑如洪、声传十里，极其壮观......宋代著名的理学家朱熹(1130—1200)曾到此观光、讲学并留下了墨宝。 § 风俗习惯 梅州有着全国独特的“二次葬”风俗。先人入土一年后，后人挖掘起来，将先人骨殖放入特殊容器，名曰金盎，再次葬于风水较好之地 § 风味特产 酿豆腐、浮水大鲩丸、水晶肉、梅菜扣肉、红焖肉、玻璃猪肠、烧卖 金木雕、竹编工艺品、客家娘酒、白渡牛肉干、梅州名茶、五华细核荔枝、平远大果李、丰顺黄金姜糖、沙田柚汁 § 交通概况 距离县城西约25公里. |
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