词条 | 意大利蔬菜汤 |
释义 | § 材料: 番茄半斤,红罗卜、土豆、西芹、洋葱适量,娃娃菜2片(家里没白菜),蒜头1粒 § 过程: 1.番茄、红罗卜、土豆、西芹、洋葱、娃娃菜切粒;蒜蓉。 2.把洋葱、蒜蓉用油爆香,再放番茄、红罗卜、土豆、西芹、娃娃菜翻炒一会儿,再放三碗水,滚后细火煮15分钟,放点鸡粉和糖调味就得啦。 意大利蔬菜汤 把洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,茄子,西葫芦,圆白菜 切成小方片,用黄油把洋葱,胡萝卜,芹菜,茄子,西葫芦,炒香。 加入香叶,百里香,奥利根努,罗勒(bay-leaf,thyme,oregano,basil) 加入番茄酱,炒透后,加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有 碎的意大利面条放到汤里煮熟,加盐调口即可! |
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