| 词条 | 山丹肉丝 |
| 释义 | § 山丹肉丝 主料：山丹花鳞茎100克，猪肉200克。 调料：葱、姜、大料、酱油、料酒、精盐、味精、素油各适量。 制作：将山丹花鳞茎去杂洗净，切丝。将猪肉洗净，切丝。油锅烧热，煸大料、葱、姜出香味；放肉丝、、炒至水干出油，放菜丝、精盐，淋入料酒、酱油；翻炒至熟，点入味精，出锅装盘即成。 此菜咸鲜爽口，好吃又能治病，常食可补中益气、润肺止咳、清心安神 § 相关条目 龙眼二冬鲍鱼汤 牛肚补胃汤 |
| 随便看 |
百科全书收录594082条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。