| 词条 | 巴岳名茶 |
| 释义 | § 名称 巴岳名茶 § 相关信息 中文名称: 巴岳名茶 简介 工艺与茶品：铜梁县巴岳茶场生产的巴岳名茶系列，采用中小叶群体品种，采摘标准为一芽一二叶，手工制作，工艺各具特色。所制系列高级名茶玉露、盘毫、玉叶，以其叶嫩、香高、味醇，被当代茶圣吴觉农先生誉为绿茶中的上上品。 巴岳名茶，在近年来参加食品节与国际茶文化节上多次荣获奖励：玉露1991年获四川省首届“峨眉杯”评比第一名；盘毫1992年获四川省首届“巴蜀食品节”银奖；玉露、玉叶在1994年上海国际茶文化节上，双双被评为优质名茶。 巴岳茶历史悠久。据《铜梁县志》记载，北宋时期（960—1126），巴岳山即产名茶，为蜀茶四大珍品之一，因地处涪江以南，故名“水南茶”。明代永乐中（1408），蜀定王游巴岳，陶醉于该茶的醇香，因定为蜀王府之贡品。 产地: 四川省铜梁巴岳山 类别: 绿茶 |
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