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词条 异戊酸异戊酯
释义

§ 简介

【中文名称】异戊酸异戊酯;苹果油

【英文名称】isoamyl isovalerate

【结构或分子式】

【相对分子量或原子量】172.27

【密度】0.8584

【沸点(℃)】191-194

【闪点(℃)】72

【折射率】1.4131(19℃)

§ 性质

【性状】

有苹果、香蕉等水果香气的无色透明液体。

【溶解情况】

易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂,难溶于水。

【用途】

可用作香精和漆用溶剂。

【制备或来源】

由异戊酸与异戊醇在硫酸催化下酯化,经中和、水洗、蒸馏而得。

【其他】

毒性极微,但微有刺激性。

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更新时间:2024/12/19 4:08:01