词条 | 客家蒜蓉炒蕃薯叶 |
释义 | § 概述 在我们梅州,清炒蕃薯叶(又称地瓜叶)是我们客家人最家常的一道菜。 而且是每个客家人从小吃到大的菜,再熟悉不过了。 以前在农村的老人把蕃薯叶拿来专门喂猪吃,如今勤劳善良勇敢朴素的梅州人把“猪食”放进锅里,放上猪油和蒜蓉,就出来一碟爽滑细腻、清甜嫩绿的清炒蕃薯叶。... 制作方法也非常简单。 § 用法 材料:蕃薯叶1斤,蒜 做法:起油锅,放蒜爆香,放入蕃薯叶快炒至熟,调味再拌匀即可。 用蕃薯叶+橄榄油一茶匙这样的炒法可以起到美容瘦身的效果哦! |
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