| 词条 | 奇异果虾松 |
| 释义 | § 原料 主料：虾仁200克、奇异果3粒、马蹄60克 调味料：盐1/4茶匙 蛋清1/2个 太白粉1茶匙 白胡椒少许 § 做法 马蹄洗净；虾仁去肠泥、洗净，用于布擦干，拌腌于调味料（1）中。奇异果洗净、去皮，一分为二，中间以挖球器挖空备用。炒锅烧热入油3杯，以中火烧至多分热，入虾仁丁，马蹄丁过油1分钟后捞出沥干。锅中留油1/2茶匙，入虾仁丁、马蹄丁及调味料（2）抹炒均匀后，盛装于奇异果内即可。 |
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