词条 | 对甲基苯甲醚 |
释义 | § 基本信息 物竞编号:02R0 中文名称:对甲基苯甲醚 英文名称:4-Methylanisole 别名名称:4-甲基苯甲醚 对甲基茴香醚 1-甲氧基-4-甲基苯 更多别名:p-Methylanisole p-Cresyl methyl ether 1-Methoxy-4-methylbenzene 分子式:C8H10O 分子量:122.16 § 编号系统 CAS号:104-93-8 MDL号:MFCD00008413 EINECS号:203-253-7 RTECS号:BZ8780000 BRN号:1237336 PubChem号:24882038 § 物性数据 1. 性状:无色液体,微有乙醚气味,有依兰依兰油和紫罗兰型似的香气。 2. 相对密度(g/mL,20/4℃):0.969 3. 熔点(ºC):-32.1 4. 沸点(ºC,常压):176.7 5. 折射率(n20D) :1.5132 6. 闪点(ºC):59 7. 溶解性:不溶于水,能与醇、醚等多种有机溶剂混溶。 8. 常温折射率(n25):1.5094 9. 相对密度(25℃,4℃):0.961832.6 10. 临界温度(ºC):392.85 § 毒理学数据 1、皮肤/眼睛刺激性:标准德来塞实验:兔子皮肤接触, 500mg/24HREACTION SEVERITY,中等反应; 2、急性毒性:大鼠经口LD50:1920mg/kg; 小鼠腹膜腔LD:>500mg/kg; 兔子皮肤接触LD50:>5mg/kg; 3、其他多剂量毒性:大鼠经口TDLo:3360mg/kg/4W-I; 急性毒性: 口腔 LD50 1920mg/kg(rat) 皮肤 LD50 >5mg/kg(rbt) 刺激皮肤 modetate 500mg/24H(rbt) 主要的刺激性影响: 在皮肤上面:刺激皮肤和黏膜。 在眼睛上面: 刺激的影响 致敏作用:没有已知的敏化影响。 § 生态学数据总括 注解 水危害级别1(德国规例)(通过名单进行自我评估)该物质对水有稍微危害的。 不要让为稀释或大量的产品接触地下水、水道或污水系统。 若无政府许可,勿将材料排入周围环境。 分子结构数据1、 摩尔折射率:37.75 2、 摩尔体积(m3/mol):129.7 3、 等张比容(90.2K):301.5 4、 表面张力(dyne/cm):29.2 5、 介电常数: 6、 偶极距(10-24cm3): 7、 极化率:14.96 § 计算化学数据 1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.7 2、 氢键供体数量:0 3、 氢键受体数量:1 4、 可旋转化学键数量:1 5、 互变异构体数量: 6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):9.2 7、 重原子数量:9 8、 表面电荷:0 9、 复杂度:72.6 10、同位素原子数量:0 11、确定原子立构中心数量:0 12、不确定原子立构中心数量:0 13、确定化学键立构中心数量:0 14、不确定化学键立构中心数量:0 15、共价键单元数量:1 § 性质与稳定性 1. 避免与氧化剂接触。为可燃性液体。不挥发。着火时可用泡沫灭火剂或二氧化碳灭火。化学性质与苯甲醚相似。对弱酸不发生分解,与三氯化铝、三溴化铝、氯化锑作用时醚键断裂。 2. 存在于烟气中。 3. 天然存在于西红柿、干酪、芥麦、依兰依兰油里。 § 贮存方法 储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源、防静电。应与氧化剂分开存放,切忌混储。配备相应品种和数量的消防器材。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。 § 合成方法 由对甲苯酚在氢氧化钠存在下与硫酸二甲酯经甲基化反应制得。反应后经中和洗涤,分层分离;减压蒸馏而得成品,工艺过程与2-甲基苯甲醚相仿。 § 用途 1.该品是我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用以配制胡桃,榛子等坚果型香精。还用于配制人造依兰、卡南加、紫罗兰、水仙花等香精。 2.常用于烘烤食品、软糖、冰冻乳制品。 |
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