| 词条 | 奶焗鲜贝 |
| 释义 | § 原料/调料 奶焗鲜贝 立基乳酪丝200公克 新鲜干贝16个 白酒适量 盐少许 香蒜美乃滋200公克 巴西里末适量 § 制作流程 (1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。 (2)用竹籤将干贝串起，每一串4个。 (3)将香蒜美乃滋淋在干贝上，再撒上乳酪丝。 (4)烤箱温度设定为250℃，再将干贝串放在烤盘上，放入烤箱中烤约10分钟左右即可取出，撒上巴西里末即完成。 份量：4串 |
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