| 词条 | 天台山云雾茶 |
| 释义 | § 历史 据 《天台山全志》 载，早在东汉末年，高道“葛玄植茶之圃已上华顶山”。到了唐代，云雾茶已久负盛名，并东传日本。陆羽 《茶经》称“生赤城者与歙同”，又称“石桥诸山亦产茶，味清甘，不让他郡”。《茶疏》中以为茶质可与著名的武夷茶“相伯仲”。 天台山云雾茶为半烘半炒型绿茶，系手工炒制经摊收、杀青、堆凉、轻揉、初烘、烘干等多道工序，形成外形细紧圆直、白毫显露、色泽翠绿、香法治醇郁的高品位眉茶，被列为《中国名茶》第六种。 |
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