§ 材料
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龙眼肉，冬虫夏草各四钱，红枣十枚，生姜两片，乌鸡一只，盐少许。
§ 制作
1、将乌鸡杀洗干净，去毛，去内脏，切块。龙眼肉，冬虫夏草，红枣，生姜洗净。红枣去核；生姜去皮，切两片。
2、将材料放入炖盅内，加冷开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖四不卓越，加盐调味即可。
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