| 词条 | 咖哩炒饭便当 |
| 释义 | § 原料/调料 咖哩炒饭便当 (1)热狗1条(切圆片) 蛋1个 小黄瓜2大匙 白饭2/3碗 (2)海苔肉松、小菜少许 咖哩粉1大匙 盐1/2小匙 糖1小匙 葱花1/2大匙 洋葱丁1大匙 § 制作流程 (1)将蛋打散，用热油煎散至熟，起锅备用。 (2)以少许油热锅后，放入洋葱丁及葱花爆香，依序放入热狗片、小黄瓜略炒一下，再倒入白饭及炒好的蛋，并加入咖哩粉、盐、糖拌炒，以中火炒匀所有材料，即可盛入便当中。 (3)将海苔肉松及小菜排入另一隔层中即完成。 印度咖哩本身香味就非常特殊，只要加上爆炒佐料，每道菜都很可口。 |
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