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词条 双果炖雪梨
释义  双果炖雪梨

§ 原料及制法

材料:雪梨3个,川贝母15克。调料:冰糖50克。

双果炖雪梨

制法:

(1)川贝母洗净浸透,雪梨洗净去芯。

(2)将川贝母,冰糖放入去芯雪梨中。

(3)将处理好的雪梨放入干净的炖盅内,加入清水,用中火炖1小时即成。

§ 特点

川贝母有止咳化痰、清热散结的功效,适用于肺虚久咳,与化痰止咳的雪梨共用,可以清热润肺。

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更新时间:2025/3/8 3:16:48