南瓜蒸腊鱼
§ 材料
小南瓜1个，腊鲤鱼30克，南瓜丁10克。
§ 做法
南瓜1/3处削开盖，掏出内瓤。腊鲤鱼清水泡至咸淡适中，洗净切丁后，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟。腊鱼、熏鱼或腊肉、熏肉，都很适合用南瓜来蒸
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