| 词条 | 创意玉兔饺 |
| 释义 | § 制作方法： 1.荸荠切末约半杯，竹荀烫熟切小丁半杯，香菇切小丁2大匙，葱切末2大匙，芹菜切末2大匙。 2.绞肉加调味料搅拌後，摔打约5分钟，加以上料揽拌均匀，冰约5分钟备用。 3.取水饺皮包入以上料，包成水饺花边形，尾部留着成条状，入蒸笼蒸约8分钟即可。 § 注意： 蒸笼先抹上油或垫上纱布，即不会粘锅。 § 风味特点： 以前在北方只在过年时吃饺子，把饺子做成元宝的形状，为了吃出好彩头。现在虽然可以天天吃饺子了，但饺子的形状却没变过，其实稍稍改变一下造型是很简单的，你餐桌上的饺子大餐，一定会让你的朋友们大吃一惊！ § 相关条目 美食 饮食 生活 特色小吃 ！ |
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