| 词条 | 儿童饮食误区 |
| 释义 | 早餐---单一食谱:早餐本应是儿童全天所需能量和营养的重要组成部分，但据我国营养，医学部门对近万名城市儿童饮食状况的调查发现，有50%的儿童早餐安排不科学，每天都是老一套――牛奶+鸡蛋。营养质量好的早餐，应包括谷物，动物性食品，奶类及蔬菜水果四大部分。专家研究发现，食用能量充足，配比均衡早餐的学生，在数字运用，创造力，想象力及身体耐力等方面，优于食用早餐质量差的学生。 零食――喧宾夺主：这是儿童不良饮食行为的突出表现。零食不是不可以吃，但要有度。 一是数量不宜过多，以免影响正餐食欲； 二是注意品种选择，以高营养低糖分食品为宜； 三是时间要合适，应在两餐之间，睡前不可 吃零食。 饮料――爱不释手：碳酸饮料，果汁等已成为城市儿童消费的主流，过多地摄入饮料会影响孩子的生长发育。近年来，我国儿童肥胖率急剧上升，与无节制地饮用饮料有关。快餐――情有独钟：据统计，91%被调查的孩子中都吃过快餐，这些食品中富含高能量，高脂肪，吃一次洋快餐，可提供4900-7500千焦耳能量，因此，专家告诫，不要经常吃洋快餐。 |
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