词条 | 乙酸丁酯 |
释义 | § 简介 【中文名称】乙酸丁酯;乙酸异丁酯;乙酸-2-甲基丙酯 【英文名称】isobutyl acetate 【相对分子量或原子量】111.16 【密度】0.871 【熔点(℃)】-99 【沸点(℃)】118 【闪点(℃)】30,18(闭式) 【折射率】1.3907(19℃) § 性质 【性状】 有水果香味的无色液体。 【溶解情况】 溶于醇、醚、醛等有机溶剂,溶于180份水。 【用途】 用扩硝化纤维及漆类的溶剂。常用作果实的香精,主要配制香蕉、树莓、草莓和奶油等型香精。 【制备或来源】 由异丁醇与乙酸酐在硫酸催化下酯化而得。 |
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