§ 简介 【中文名称】乙酸丁酯；乙酸异丁酯；乙酸-2-甲基丙酯 【英文名称】isobutyl acetate 【相对分子量或原子量】111.16 【密度】0.871 【熔点（℃）】-99 【沸点（℃）】118 【闪点（℃）】30，18（闭式） 【折射率】1.3907（19℃） § 性质 【性状】 有水果香味的无色液体。 【溶解情况】 溶于醇、醚、醛等有机溶剂，溶于180份水。 【用途】 用扩硝化纤维及漆类的溶剂。常用作果实的香精，主要配制香蕉、树莓、草莓和奶油等型香精。 【制备或来源】 由异丁醇与乙酸酐在硫酸催化下酯化而得。 |