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词条 乙酸丁酯
释义

§ 简介

【中文名称】乙酸丁酯;乙酸异丁酯;乙酸-2-甲基丙酯

【英文名称】isobutyl acetate

【相对分子量或原子量】111.16

【密度】0.871

【熔点(℃)】-99

【沸点(℃)】118

【闪点(℃)】30,18(闭式)

【折射率】1.3907(19℃)

§ 性质

【性状】

有水果香味的无色液体。

【溶解情况】

溶于醇、醚、醛等有机溶剂,溶于180份水。

【用途】

用扩硝化纤维及漆类的溶剂。常用作果实的香精,主要配制香蕉、树莓、草莓和奶油等型香精。

【制备或来源】

由异丁醇与乙酸酐在硫酸催化下酯化而得。

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更新时间:2025/3/22 0:31:45