| 词条 | 串烧三明治 |
| 释义 | § 原料/调料 串烧三明治 白土司 2片 牛肉片(0.5公分) 70公克 蘑菇 4朵 青椒 1/2颗 红甜椒 1/2颗 黄甜椒 1/2颗 草莓 适量 柳橙片 适量 黑胡椒酱 适量 柠檬汁 少许 奶油 1大匙 盐 少许 胡椒粉 少许 § 制作流程 (1)将2片白土司去边，各切成九等份的土司片备用；草莓洗净、柳橙片洗净切成三角小丁备用。 (2)蘑菇洗净横剖成2半，洒少许柠檬汁去除涩味，用奶油煎熟备用；青椒、红甜椒、黄甜椒切成四方块，用奶油略煎备用。 (3)牛肉片撒上少许盐和胡椒粉，再用奶油煎熟，切成与土司片同样大小的四方块，沾上加热过的黑胡椒酱备用。 (4)依个人喜好，将土司片与各式食材穿插串起即可。 |
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