§ 【材料】
Ａ料：香菇头１５块
蒟蒻丸１５粒
白果１５粒
青椒１５块
红萝卜１５片
洋菇１５粒
Ｂ料：蛋
面粉
味素
盐少许
糖
Ｃ料：蕃薯粉
蕃茄酱
胡椒粉
§ 【作法】
１．青椒、红萝卜、洋菇洗净切方块备用。
２．用大牙签把材料Ａ作成一串串备用。
３．材料Ｂ加适量水拌匀，再将作法２沾上蕃薯粉用中温油炸成金黄色，
再洒上胡椒粉与蕃茄酱即可。
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