原料：

做法：

原料：

山药一根，蓝莓果酱约100克，冰糖适量，炼乳适量，清水适量

做法：

1 山药清洗干净

2 把山药放锅中蒸至软烂

3 准备蓝莓果酱，炼乳和冰糖

4 蒸熟的山药去掉外皮

5 用刀背碾压成泥

6 山药泥放入碗中加适量的炼乳，山药泥成厚一些的糊状（不可以太稀否则难以成型）

7 山药与炼乳拌均匀

8 将山药泥装入裱花袋，选用曲奇花嘴，将山药泥挤入容器中

9 100克蓝莓果酱加入清水适量

10 果酱与水混合均匀，加入适量冰糖（可以适个人口味）

11 果酱放电磁炉上小火慢慢将冰糖化开

12 冰糖溶化后关火，放凉后浇在山药泥上即可