做法:
1、白灵菇洗净,切大片,胡萝卜切片、香菜洗净备用
2、锅中放清水、姜、葱烧开后,倒入黄酒,把白灵菇片放入煮熟
3、将白灵菇片捞出,沥干水分,放入辣糟卤中浸泡30分钟
4、浸泡入味的白灵菇片码入碟中,以胡萝卜和香菜围边即可。
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