请输入您要查询的百科知识:

 

词条 辣炒海尖虫
释义

原料:

海尖虫、葱、姜、蒜、红辣椒、大料。

调料:

油、盐、糖、料酒、生抽、味精。

做法:

1、海尖虫洗净,控干水分备用;

1、葱切段,蒜切片,姜切丝,红椒剁碎;

3、起油锅,油温热时,下入葱姜蒜红椒和大料,小火慢炒,煸出香味;

4、待葱姜蒜炒软时烹入料酒和生抽,下入海尖虫,大火煸炒2分钟;

5、添加少量开水,及至锅内海尖虫的一半处,调入适量盐和糖,盖该焖上一小会儿;

6、待汤汁基本收干时,撒入味精,大火煸炒片刻,出锅即可。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2024/12/23 21:54:22