昆布属

Ecklonia

褐藻门翅藻科的一属。藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成；柄部圆柱形，光滑不分枝；叶片单条或羽状、复羽状分枝，边缘有锯齿。粘液腔道1～2层，呈环状排列。孢子囊群着生在叶的表面。该属有3种，都是海产 。主要产于暖温带和亚热带海洋。中国只有昆布一种，主要产于浙江渔山岛和福建平潭、莆田一带。昆布生长在潮下带4～5米水深流急、水肥适宜的岩石上。主要用于食品和医药。在李时珍的《本草纲目》上，昆布即福建俗称的鹅掌菜。

海带目的1属。藻体黄褐色，40～100厘米高，明显地区分为固着器、柄部和叶片 3部分。固着器是由叉状分枝的假根组成；柄部圆柱形，光滑不分枝；叶片单条或羽状、复羽状分枝,边缘有锯齿。粘液腔道1～2层,呈环状排列。孢子囊群着生在叶的表面。

本属有3种,都是海产。主要产于暖温带和亚热带海洋。中国只有昆布(Ecklonia kurome)1种，主要产于浙江渔山岛和福建平潭、莆田一带。昆布新鲜时藻体黄褐色,干燥后呈黑褐色，革质，40～100厘米高。柄部圆柱状，中实。叶片中央部分稍厚，两侧羽状分枝，边缘有粗锯齿。单室孢子囊位于叶片中央和分枝的表面（见图）。 昆布生长在潮下带4～5米水深流急、水肥适宜的岩石上。主要用于食品和医药。在李时珍的《本草纲目》上，昆布即福建俗称的“鹅掌菜”。