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词条 可乐姜焖鸡
释义

功效

驱寒、开胃

材料

鸡翅,可乐,姜,柠檬(作用:给肉去腥)。

制法

1、鸡翅切成块放盘中,柠檬浸在鸡翅的表皮,目的是软化鸡翅里的脂肪;

2、鸡翅正面用针扎空,背面切几刀;

3、用柠檬来腌制,可加少许可乐,使其鸡肉软嫩;

4、接着把锅烧热(锅里不需要加油),然后改成小火,慢慢的煎鸡肉,扎空的正面紧挨锅底,都成金黄色

5、就可以吧切好的姜片放进去,煎的差不多时,

6、倒入可乐,再倒入生抽,再加入一勺糖、盐;

7、把揉皱的锡纸放到汤的表面

等待七分钟就可以出锅了

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更新时间:2025/1/13 7:25:07