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词条 烤肉机
释义

简介

烤肉机是一种烧烤食品机械设备,其主要功能是做各种烧烤制品。主要用于烧烤店铺、流动烤肉等。

历史发展

烤肉快餐起源于古老的土耳其帝国宫廷烤肉宴会,后流传至民间,因其制作方式简便、快捷、味道鲜美独特而漫延整个中东地区,二十世纪六十年代传入欧美,经不断改进和规范,形成一套完整、简便的加盟经营体系,现已成为一种遍布街头的休闲快餐主流食品之一。那壮观的烤肉柱、四溢的香气充满了大街小巷、商场、饭店、车站、游乐场所、居民区,已成为欧美街头一道亮丽的风景线。其经久不衰的火爆场面令人叹为观止,流连忘返。

工作原理

采用旋转式电烤肉机加热烤熟后从烤肉柱上一片片削下,佐以沙拉菜、配料装入特制的面饼中制成的.可视性强,现场制作,而风靡欧美各国。成为各国街头休闲快餐食品主流之一。

型号种类

燃气式烤肉机

技术参数:

加热:燃气加热

功率 10W

温度 50~300度可调

外型尺寸 540×480×900(mm)

重量 25Kg

电热式烤肉机

技术参数

规格:48×60×85CM

电 源:220V 50Hz

功率:6 KW

特 性:不锈钢外壳,美观大方,并装有接油装置

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更新时间:2025/2/12 14:57:56