康火南 男，1947年2月出生，福建华安人。毕业于中国人民大学。现任福建省漳州市农业局局长，漳州市科普作协理事长。
“漳州市农业资源与综合区划”获部级优秀科技成果三等奖；《净化污水的能手—孔雀鱼》获全国晚报环保科学知识小品征文二等奖；《琯溪蜜袖栽培》一书获1991年～1993年度福建省优秀科普作品一等奖；出版有《群众渔业管理与技术》、《漳州市农业资源与综合区划》、《琯溪蜜抽栽培》、《香蕉优质高产新技术》、《农村改革与发展》、《麻竹笋栽培与加工》、《龙眼速生丰产栽培技术》等10多本科普书籍，还有一批论文、科普、调研文章在省级以上学会、刊物发表。1998年荣获哈曼尼奖。