短刀的一种，刀长1.5尺，直背直刃，形如柴刀，做野战之用。
另一种是西南地区山里面的猎人所用的刀具，因山中没有道路，需要用刀具劈砍树丛劈出一条山路，所以得名开山刀。
目前尚无专用刀法，用者可自创套路。
开山刀大多是打架使用，就是用来伤人的。刀法也没有，都是靠自己的经验，目的只有一个——杀人。
利用开山刀可攻可守 避开敌人的锋芒 趁其不备一刀下去 就会要了那个人的性命
用开山刀是一定要机智，不能没有头脑，万万不可杀敌一千，自损八百。找到敌人的破绽给予致命一击
可以参考《坏蛋是怎样炼成的》一书中 三眼等人用刀的技巧
有一刀法，可供参考：
刀意：........小贤隐于野，人在江湖，心怀天下。
刀法分上下段。
上段：穷则独善其身
下段：达则兼济天下
起式：天地君亲师
上段：第一式:修身
第二式:齐家
下段：第三式：治国
第四式:平天下
收式:天下为公
野战小队的标准配备，一般一个小队有1~2把，主要用来砍断藤蔓、灌木等植被开辟前进道路。重量较大，较长，重心在前适于劈砍，为了增加劈砍效率一般比较薄，厚度在2至3MM左右。因为不易控制且对人体目标破坏力差，一般不作为武器使用。