词条 | 卡赞勒克 |
释义 | 中文名称:卡赞勒克 外文名称:Казанлък,Kazanlak 别名:玫瑰城 所属地区:保加利亚旧扎戈拉州 地理位置:巴尔干山脉南坡希普卡峡谷附近 人口:5.8万(1980年) 气候条件:介于地中海气候和温带大陆性气候 著名景点:保加利亚玫瑰谷 色雷斯文化中心 简介卡赞勒克是古代手工业中心。陆上交通枢纽。有纺织、食品加工、机械、家庭用品和乐器制造业。城西有水库和发电站。市郊产玫瑰油。1944年在城郊发掘出公元前三、四世纪色雷斯古墓。 保加利亚著名的“玫瑰城”。位于保加利亚玫瑰谷中。玫瑰谷从这里延伸开去,春末夏初,谷中玫瑰盛开,百里飘香。卡赞勒克是在中世纪克伦要塞的基础上发展起来的。以后,在附近种植玫瑰,十七世纪发展为玫瑰油制造中心。现市内有玫瑰和芳香植物研究所,培育出了大量油用和观赏玫瑰新品种。 卡赞勒克和“玫瑰谷”为保加利亚赢得了“玫瑰之国”的美名。这里也是色雷斯文化的中心,有大量的色雷斯文物出土。其中以1944年发现的一座公元前四世纪的陵墓为最著名,陵墓保存完好,里面葬着一对色雷斯王子夫妇。该陵墓被联合国教科文组织世界遗产委员会列为首批57项世界文化与自然遗产之一。 位于巴尔干山脉南坡希普卡峡谷(Шипка - Долина)附近的卡赞勒克属于旧扎戈拉州(Област Стара Загора),从中世纪的一个要塞的基础上发展起来的,随后因种植玫瑰渐渐繁荣起来,著名的玫瑰谷(Розова долина)就位于城外不远,正是这座小城和玫瑰谷为保加利亚赢得了“玫瑰之国”的美名。 玫瑰谷东西长约100——130公里、南北宽约10——15公里,是保加利亚玫瑰的主要产地,这里集中了全国玫瑰产量的3/4以上,整个山谷玫瑰花种植面积达到近3000公顷。每当初夏来临,玫瑰谷就成了玫瑰花的海洋,品种不同、颜色形态各异的玫瑰花争奇斗艳,弥漫着沁人心肺的浓郁花香。 气候条件卡赞勒克(Kazanlak)位与“玫瑰谷”附近---其北边是高出谷地1,600米以上的巴尔干山脉,阻挡了冬季南下的寒风,而南边山地又多缺口,地中海的暖湿气流顺其进入谷地,因此这里的气候是常年气候温和,雨量适宜;再加上这里沙质土壤肥沃疏松,雨后不积水;每年2月正当玫瑰发芽时,玫瑰谷里气温温和;5-6月正值玫瑰开花时,雨水充足,多云天气较多,几无烈日,空气湿度较大,常有露水,这种天气既延长了开花期,又抑制了花中油质和易挥发成份的蒸发,这对于提高玫瑰油的产量和质量是很关键的因素。 因为这样花瓣表面蜡质膜薄,而不像其它地方的玫瑰为了保护自身免受强烈阳光照射花瓣表面蜡质膜较厚。这就是为什么卡赞勒克(保加利亚)玫瑰油中蜡质成份较少的原因。这些得天独厚天然的地理和气候条件,非常适合玫瑰生长,加上当地卡赞勒克人加工玫瑰油的技艺,使得卡赞勒克的玫瑰油在质量上无可比拟。 |
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