卡尔瓦多斯省（法文：Calvados）是法国下诺曼底大区所辖的省份，滨大西洋，北临拉芒什海峡（英吉利海峡）。省会卡昂（Caen）也系下诺曼底大区的首府，该省编号为14。

卡尔瓦多斯

该省出产的苹果白兰地非常有名，被称为calvados，这是种以苹果为原料所做出来的白兰地，法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地，都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样，依据 A.O.C 法严格的规定，而分有各生产地区及制法，至于在规定之外，则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方，不适合葡栽培萄，但是对于苹果的栽培，从十六世纪就开始了，至于以苹果做成白兰地，则是十六世纪末亨利四世时代的事情。

顺便提一下，在名侦探柯南TV版第345集，和黑暗组织一决胜负中，卡尔瓦多斯用枪击伤了FBI的Jude，是贝尔默德的同伙，但是没有他真正的样子。