材料:牛尾适量,土豆1个,胡萝卜1根,青菜少许。
作料:盐、咖喱粉、辣椒粉少许。
制作:先将牛尾切段,与作料一同放在锅里煲。再将土豆单独煮熟,切碎,捣成泥。将胡萝卜、青菜切成小丁,把土豆泥、胡萝卜、青菜丁与牛尾一起炖烂即可。
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