材料：薯碗6只、美国薯粒、鸡腿肉150克调料：咖喱、盐、味粉、糖、鸡粉、椰汁、花奶

做法：

1、先将解冻薯碗用180℃油温炸2分钟，捞起待用；

2、薯粒用180℃油炸1分钟，捞起待用；

3、鸡肉切小丁、加入盐、糖、味粉、生粉拌均；

4、鸡丁炒热、加入上汤、咖喱、盐、味粉、糖、椰汁、花奶、再炒热，分到薯碗上碟。