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词条 咖啡杏仁饼干
释义

原料:

红糖50G、黄油50G、低粉90G、杏仁碎80G、芝麻约10G、鸡蛋1个(比较小)、咖啡。

做法:

1、备齐原料,这里面缺少了红糖哦;

2、杏仁用擀面杖敲碎一点,不用太碎;

3、红糖和黄油搅拌到无颗粒状态;

4、然后加入鸡蛋一起搅拌;

5、倒入一包咖啡粉;

6、整个面糊呈现这个状态;

7、最后筛入面粉;

8、搅拌成团,不要用力拌,和匀就可以;

9、入冰箱冷藏一个小时;

10、冷藏后的面团比较成型了,拌入各种果仁;

11、搅拌后放入抹油的容器中定型,放入冰箱冷冻层冷冻变硬;

12、冷冻定型后切条;

13、排入烤盘,烤箱180度倒数第二层约11分钟后关火焖一会儿。

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更新时间:2025/1/9 21:39:24