| 词条 | 君乐宝酪爵庄园 |
| 释义 | 简介传说，中世纪的欧洲，有名奶农偶然间改进了酸奶发酵工艺，得到了一种独特凝态质地的酸奶酪。每天清晨露珠未干的时候，他就把发酵好的酸奶酪装进瓦罐，拿到集市去贩卖。这些酪香浓郁的酸奶酪，绵软细腻，入口即化、比其他奶农的更加醇厚。当地领主知道后，封赏他为爵士，并赏赐给他一座宽广的“酪爵庄园”。从此，品尝“酪爵庄园”的酸奶酪，成了当时贵族的独享……酸奶酪是一种介乎于酸奶和之士之间的乳制品，其好处很多：可以增强免疫力，改善乳糖敏感症，让骨骼更强壮。在希腊，乳汁丰富的凝固状酸奶酪是流传了数千年的健康饮食。 产品评测慧聪评测是慧聪食品工业网评测小组对评测产品的包装、营养成分、口味等方面进行的深度评测；盲品品评是以网友试品的方式进行口味评测，描述评测产品的试喝感受及评价。慧聪评测 一、产品身份证： 品名：君乐宝酪爵庄园欧式酸奶酪 产品类型：部分脱脂软质奶酪 净含量：139克 贮存条件及保质期：2℃~10℃ 21天 贴心提示：此产品为低温冷链产品，为保持产品品质及原有风味，购买后请在2℃~10℃环境下存放，勿在常温环境下长时间放置。产品在运输过程中可能会有少量乳清析出，属正常现象，可正常食用。 二、配料分析及营养分析 配料分析 配料：鲜牛奶、炼乳、白砂糖、乳清蛋白粉、乳酸菌、食品添加剂：明胶、双乙酰酒石酸单双甘油酯、果胶、黄原胶、羟丙基二淀粉磷酸酯 营养分析 项目 每100克（g） 营养素参考值% 能量 432千焦（kJ） 5% 蛋白质 3.0克（g） 5% 脂肪 3.4克（g） 6% 碳水化合物 15.0克（g） 5% 钠 60毫克（mg） 3% 钙 100毫克（mg） 12% 点评：酪爵庄园酸奶酪，带给消费者不仅是一种高端酸奶产品，也是一种有品位的生活方式的体验。从配料表中，我们分析，酪爵庄园酸奶酪不仅拥有奶酪的营养，但是脂肪含量却只有奶酪的八分之一。 三、感官评测 视觉：产品乳白色，呈凝固状。 嗅觉：闻起来很香，有奶酪的香味。 口感：入口微甜，口感顺滑绵长，有独特的奶酪香味，酪香能够在口中回味1—2分钟。 点评：品尝君乐宝酪爵庄园欧式酸奶酪时，产品入口首先是酸奶的味道，产品细腻，口感嫩滑迅速融化在口中，此时奶酪的香味慢慢在口中散发出来，独特的酪香可以在口中弥漫很久，回味悠长，但酸甜度略淡。 用户口碑试饮者1：闻起来有股奶香味，吃起来也不是很酸，这款产品很合我的口味，滑滑的，口感很好，味道香浓、醇厚，很好吃，可惜包装不易打开。 试饮者2：比较清淡的奶香味，比较香，口感滑嫩，味道适中，整体感觉不错。 试饮者3：有点奶酪味，酸甜度感觉不是很明显，口感很好,像它所宣传的入口即化，质地细腻,比较纯正。 试饮者4：奶味很重，不酸也不甜，感觉不错，觉得应该可以再有特点一些，因为市面上的产品几乎都是这样...... 试饮者5：闻起来没甚味道，如果可以加入些气味会更好。甜度适中，但没有酸味，应该加一些酸味进去，总体感觉很新颖，甜度适中，酸度欠佳。 试饮者6：酸酸甜甜，适合自己，感觉不错哦~GOOD~~。 试饮者7：价格有点贵，味道还好，奶香有点淡 试饮者8：酸奶味太淡了，甜度适中，酸味稍差，不太像酸奶，更偏向奶酪，吃多会腻。 |
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