| 词条 | 军供站 |
| 释义 | 军供站是主要的集水、陆、空为一体的军供保障基地之一,是代表政府支援保障部队行动的组织机构和战备设施.作为国家的一项战略措施，军供站是军队后勤工作的延伸和重要补充。军供站主要承担着中转的部队，以及每年入伍新兵、退伍老兵、部队调防、训练、国防施工、紧急救灾、支前民兵、民工等军用饮食供应和住宿保障任务。在隶属关系上，属民政局直属单位，业务上接受军区、警备区和驻地各军代处的指导。 （一）军供站职责一、认真执行军供站组织管理暂行办法和有关政策规定。坚持为部队服务，为战备服务的方向。 二、保障平时和战时成批过往部队、入伍新兵、退伍老兵、支前民兵和民工、战俘在运输途中的膳食、开水及军用马匹的草料、饮水供应。 三、在军供工作中，接受军代处的指导，密切与铁路和有关部门的协同，优质、快速、准确、安全、保密地完成军供任务。 四、经常研究改进供应方式、方法，不断改善供应条件。 五、负责军供站房舍改（扩）建计划和预算的提出，并组织实施。 六、统计分析军供工作完成情况，总结交流经验。 （二）各职人员岗位责任制站长、副站长一、负责全站的行政领导工作，组织全体职工认真贯彻执行各项政策和有关规定。 二、负责全站职工的政治思想工作，及时进行思想教育，加强“两个文明”建设，关心职活。 三 、加强军供工作正规化建设，监督检查各项制度和各职人员岗位责任制的执行情况。 四、负责迎送就餐部队，介绍服务项目和有关事宜。 五、密切与军代处、车站、部队等有关部门的协同，组织领导全站职工做好军用饮食供应工作，保证优质、准确、及时、安全、保密地完成饮食供应务。 六、组织研究改善供应条件，改进供应方法。 七、及时总结军供工作经验，报告军供工作情况。 八、副站长是站长的助手，协助站长抓好全站工作，站长不在时代理站长工作。 管理员一、在站长领导下做好行政管理工作，组织军供任务的具体实施。 二、按供应通报要求，正确妥善的安排好主、副食谱，及时下达给会计员或炊事班长 。 三、与军事代表、军运员、部队密切协同，组织部队按预定计划就餐。 四、负责食堂的食品、设备、器材的购置和管理。 五、负责全站职工劳动保护用品的购置和发放工作。 六、统计军供工作完成情况。 会计员一、编制预、决算和经费使用计划，合理使用资金。 二、办理经费收支、往来、银行存款和做好算帐、记帐、对帐、结帐、报帐等工作。 三、严格履行财务制度、手续，按政策、计划、标准办理业务。 四、填写部队伙食出库单和工资编制、发放、决算工作。 五、按要求保管会计凭证、帐簿、报表和有关档案资料。 出纳员一、保管现金，严格执行现金、支票管理使用制度。 二、按批准的原始单据，准确的办理现金收支业务，并填写记帐凭证。 三、按财务规定报销各种经费，及时发放工资。 四、收取就餐部队的伙食费。 五、定期与会计员核对帐目，清点库存现金，做到日清月结。 保管员一、负责全站的备品、用具、材料和饮食用品的保管工作。 二、验收入库物资及饮食用品，严格把关，履行签字手续。 三、负责各种物资和饮食用品的出库工作，严格出库手续。 四、履行各种登记手续，定期核对数量，清点库存，并编制盈亏明细表。 化验员一、负责化验主、副食和开水。 二、及时准确地提出化验结果。 三、按规定填制化验单据，履行签字手续，保留化验存根。 四、对不符合规定的食品提出处理意见。 炊事班长一、在管理员的直接领导下，负责厨房的组织领导工作，做好主、副食调剂，完成主、副食制作任务。 二、会同管理员、保管员三方共同出库，严格掌握数、质量。 三、严格执行国家卫生法，监督检查主、副食加工制作程序及卫生条件是否符合要求。 四、组织餐具的管理、使用和用后消毒工作。 炊事员一、在炊事班长的领导下，制作主、副食。 二、严格按照主、副食的制作程序作业，保质保量。 三、按要求量份出锅，摆到餐桌，备齐餐具。 四、洗刷消毒餐具，妥善保管。打扫厨房和餐厅卫生。 五、满足部队开水供应。 |
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