聚-β-羟丁酸（PHB）：

PHB的发现及相关性质

PHB是一种存在于某些细菌（固氮菌、产碱菌和肠杆菌等）细胞质内的一类颗粒状内含物，由许多羟基丁酸分子聚合而成，具有贮存能源、碳源和降低细胞内渗透压等功能。可用于制造可降解塑料。

PHB于1926年被发现，从Bacillus megaterium中提取（现在的生产菌是真养产碱杆菌），是细胞内的一种能源碳源贮藏物。

微生物在过量碳源底物存在下，培养时限氧、限氮、限磷，胞内PHB可积累达细胞干重的85%以上。

PHB为热塑性聚酯，物理性质与结构与聚丙烯相似（熔点、玻璃态温度、结晶度、抗张强度等。）化学结构规整。结晶度高达60~80%，相对密度大、透氧率低、抗紫外线照射、具光学活性，但易脆、易断裂。

PHB的生物降解

细菌解聚反应：如假单细胞菌能分泌水解酶将PHB降解为二聚体、单体等。

单体的分解：单体进入细胞内，参与细胞的能量和物质代谢 ，进一步被分解、转化、最终生成二氧化碳和水。

PHB的链越长，分解越慢。

活性污泥中降解需要几个月，海水中需要几年。

PHB的用途

医药上：外科缝线、肘钉、骨骼替代品、血管替代品

工业上：包装材料、卫生用品、尿布、光学活性材料

农业上：农用薄膜、长效农药、肥料的生物降解载体