| 词条 | 九洲韵 |
| 释义 | 企业简介九洲韵全称：福建省九州韵茶叶发展有限公司。 福建省九州韵茶叶发展有限公司隶属于九洲龙（中国）投资发展有限公司。公司成立于2003年，是一家集茶叶生产、加工、销售为一体的全国加盟连锁企业，生产加工地址位于“中国茶叶第一镇”——福建省安溪县感德镇。公司全国营销中心位于福建省泉州市泉秀路毅达商厦，在福建、江西、山东、河南、内蒙古等地均分布有九洲韵加盟连锁店。 多年来，在“心无疆界，永不止息”的核心价值观的指引下，九洲韵人秉承“韵传九洲，品味天下”的经营理念，坚持“细微之处见风范，毫厘之间定乾坤”的服务准则，以“传承九州渊源茶文化，打造华夏连锁品牌”为奋斗目标，将传统制茶工艺与现代科技相结合，严格贯彻茶叶的标准化、规范化生产流程，运用先进的管理机制和经验，致力于为消费者提供最优质的产品和最满意的服务，不断的提升“九洲韵”的企业影响力、消费者认知度及品牌美誉度。 九洲韵人以专业化的发展眼光，严格执行系列标准规范，先后通过了ISO9001国际质量管理体系、QS体系认证等资格认证；并获得“优秀茶业文化企业”、“全国产业化创新发展示范基地”等诸多荣誉，2010年，“九洲韵”品牌再次被评选为“中国消费者满意名特优品牌”、“福建百佳名茶店”等荣誉称号。 “天行健，君子以自强不息”，九洲韵人将以“无疆界”之胸怀，不断进取，开拓创新，犹如天体之永恒运动，从不停息，打造华夏茶文化连锁品牌的神话！ 品牌文化1、品牌释义传说大禹治水之后，将天下分为九州，因而九州成为古代中国的称呼之一，而茶又起源于中国，“九洲韵”意为中华之韵，表明九洲韵以传承中国茶道之精神、传播中国茶文化为己任，成就经典的远大志向以及广纳天下的博大胸怀。 “九洲韵”亦有“韵传九洲”之意，乃是九洲韵人一种高瞻远瞩的经营心态，展现企业的恢宏气度。 2、品牌定位“九洲韵”品牌为尊贵、儒雅、高端、大气之作，诞生于中国传统文化和茶文化之精髓。品牌以“茶”为载体，以“文化”为内涵，以“韵”传九州，以“茶”观天下，洞悉人情练达，凝聚古今智慧，沿承文人志士的清韵雅趣和壮心不已的宽大胸襟，展现五千年华夏文明的源远流长，衬托“九洲韵”品牌的核心价值。 3、核心价值观[心无疆界，永不止息] 不懈追求和宏伟气魄成就丰足的人生，“心无疆界”方能无所畏惧，无所约束，背负青天，而决胜于千里之外。“心怀九洲”方展成功者“大道之行，天下为公”的胸襟气魄。“天行健，君子以自强不息”，九洲韵以“无疆界”之胸怀，不断进取，开拓创新，犹如天体之永恒运动，从不停息。 4、经营理念[韵传九洲，品味天下] 九洲韵品牌以“茶”为载体，以“文化”为内涵，以“韵”传九州，以“茶”观天下，洞悉人情练达，凝聚古今智慧。公司追求客户、员工、企业三者同享快乐、共创辉煌，以“品天下”之广阔胸襟，成就“传九洲”之雄风伟业。 5、服务理念[细微之处见风范，毫厘之间定乾坤] 品质决定企业命运，服务决定成败的关键。“诚招天下客，客从笑中来”，九洲韵人愿以细致、周到、真诚的服务，从每一个细微的环节做起，为每一个顾客提供最优质的产品和最满意的服务。 品牌优势（一）专业优势七年的发展历程见证的不仅是品牌形象的确立，九洲韵品牌的产品质量已在铁观音领域树立起领导者的形象，今天的九洲韵已发展成集种植、加工生产、品牌营运为一体的综合产业链。 1、独特的产地优势 九洲韵铁观音均产自原生态的有机茶园，茶园位处“中国茶叶第一镇”——福建省安溪县感德镇，地理位置为北纬24°50′～25°26′，海拔在800米以上，高山云聚之顶，日照恒久，气候温和，雨露充沛。茶园土壤肥沃、有机质含量较高、矿质营养元素丰富。 2、传统的加工工艺 九洲韵铁观音品种由专业培训的采茶人员进行采摘，精选正午新枞铁观音三叶一芯或两叶一芯，聘请秉承百年独到制茶工艺的顶级制茶师，融合传统制茶工艺与现代科技成果，精心烘培，潜心研制而成。 3、全面的物流保障 公司积极有效地整合多种运输能力，建立起一个辐射全国的物流网络，保证货物运输的及时性和准确性；茶叶从产地到销售，均采用-5℃以下的冰库冷藏，全程物流保鲜的模式，保证产品的香气和品质。 （二）产品优势1、专业的运营资质 九洲韵人以专业的发展眼光，严格执行茶叶生产、销售、管理系列标准规范，先后通过了ISO9001国际质量管理体系、QS体系认证等资格认证；并获得“优秀茶业文化企业”、“全国产业化创新发展示范基地”等诸多荣誉，2010年，九洲韵品牌再次被评选为“中国消费者满意名特优品牌”。 2、精美的产品包装 九大系列产品覆盖高、中、低档，适应各消费层的需要，包括九洲传奇系列、王者至尊系列、王者风范系列、商旅系列、华商传奇系列、礼仪之邦系列、渔樵耕读系列、养肝茶系列、九州红茶等九大系列系列几十个品种，更有上百种精美茶壶、茶具、茶食品。 同时，公司聘请名匠专业打造了一套带有浓厚文化书卷气息的系列产品包装。打开一个个系列，宛如手捧一本本中华文化史的厚重书卷，在感受九洲茶韵的同时，再一次的品茗历史，可谓是匠心别具。 3、独立的产品研发 九洲韵独立拥有茶山、茶厂和物流基地及专业的茶叶研究机构，能及时根据市场反馈的信息，不断推陈出新，以满足不同客户的需求，在产品开发方面为广大加盟商解决后顾之忧。 （三）服务优势1、礼仪优势 经过多年的发展和不断的经验积累，九洲韵建立了一套完善的服务体系，其中包括接待礼仪、销售礼仪、客户沟通礼仪等多个方面，公司定时组织对员工进行系统的培训，不断追求为顾客提供最满意和最周到的服务。 2、文化传播 公司特别聘任专业的茶叶培训师，充分溶合九洲韵本身的文化特点，探索出一条独具特色的文化传播途径。该途径以茶为载体，通过这一载体传播茶叶品评技法、艺术操作手段的鉴赏、品茗美好环境的领略等茶文化以及各种博大精深的中华民族和历史文化。将茶与文化有机融合，达到形式与精神的互相统一，让广大消费者在品鉴佳茗的同时，更能细细欣赏独特的九洲韵品牌文化。 （四）管理优势1、先进的运营管理系统 九洲韵品牌借鉴肯德基、沃尔玛、7-11、希尔顿酒店等国内外成功案例，采用国际先进的“特许经营”管理模式，建立“旗舰店-形象店-标准店-专卖店”的分级管理体系，使加盟店的营运更有效率，并得到与直营店同样的支持，真正实现对加盟商的助力和扶持。 2、有效的投资风险控制 （1）市场信息风险控制 公司通过各种途径，及时收集茶叶市场动态信息并进行分析统计，与加盟商共享分析结果，从而有效避免加盟商因市场信息滞后而带来的市场决策风险。 （2）库存风险控制 对不同区域消费特点的把握，公司采用最合理、最优化的产品配置方案将库存风险降到最低。另一方面，公司大量的库存为加盟商提供强大的货品供应后盾，减少加盟商库存成本。 （3）运营成本控制 公司积累了丰富的运营管理经验令加盟商减少不必要的投资费用和浪费。随着代理连锁体系的扩大，公司的规模优势将转化为成本优势和价格优势。 （4）协议补偿 3、强大的后勤服务支持 （1）培训支持 公司为加盟商提供全面的专业知识和经营管理培训，并定期派遣专业人士对各加盟店进行交流巡察和经营指导。培训内容包括：专业知识（含茶艺、茶叶、茶具、茶文化知识）、经营管理、销售技巧、客户管理、物流管理（进销存管理）、经营设备的正确使用、产品的陈列摆放等。 （2）市场支持 公司协助加盟商进行市场调察、选址调查和经营条件评估，为加盟商提供整套的VI规范、专业的店面装修设计指导和全国统一的广告宣传方案，协助加盟商进行市场和投资效益分析，拟定、调整市场营销策略，指导加盟商进行投资决策和运营管理。 公司紧跟市场动态，适时推出新产品、新政策，定期组织统一的市场营销活动，积极参加各种全国性和国际性的会展活动。 （3）管理支持 公司为加盟商提供管理和技术服务支持，在加盟初期可派遣专业管理人才协助加盟商开展管理工作，指导加盟商建立一套行之有效的店铺管理体系。在运营过程中，公司根据加盟商反馈的信息，第一时间组织专业人员进行分析和讨论，为加盟商提供合理化的调整建议。 品牌荣誉2010年荣获“福建百佳茶名店”称号 2010年荣获“食品安全示范店”称号 2010年 荣获“安溪县质量技术监督协会理事单位”称号 2010年 获得“福建省企业产品执行标准注册登记证书” 2010年 获得“世界杰出华商协会理事单位”称号 2010年获得“中国消费者满意名特优品牌”荣誉称号 2009年获得“中国书画大家品鉴专用茶”荣誉称号 2008年获得“中国行业最具影响力品牌”荣誉称号 2008年获得“中国消费者喜爱十佳品牌”荣誉称号 2007年获得“中国十大创新力品牌”荣誉称号 2007年确认为“全国产业化创新发展示范基地” 2006年2004年通过ISO9001国际质量管理体系认证、QS体系认证 九洲韵——九州神韵秦韵秦以前，茶的生产和利用仅局限于蜀地之中。秦朝以后，茶业出蜀。汉代后，茶业逐渐东移，在长江中下游地区蓬勃发展起来。至唐代，中国茶文化的框架基本形成。而唐代陆羽的《茶经》，作为中国茶学的根源，对中国茶文化的成型，起到了相当关键的作用。 最具有中国象征的茶文化，在茶祖炎帝神农氏故里，曾盛行于隋唐，至中唐达之顶峰，影响甚远，创造了一段中国茶文化最辉煌的历史。 但自宋明以后，随着政治、经济、文化重心的东移，茶文化的重心也随之迁移，隋茶稳步发展，后带来了隋之后中华民族引以为骄傲的盛唐文化。 汉韵西汉是我国封建社会初期的一个强盛、富饶的王朝。它继承和巩固了秦朝开始的统一国家，经济繁荣，国力强盛、人民安乐，呈现出一派太平盛世的景象。 西汉是中华民族发展史上的一个重要时期，中华各民族的核心汉族就是在这一时期出现的。自秦始皇统一中国后，原战国时各国的文化便相互渗透融合，到西汉时中华地区在典章制度、语言文字、文化教育、风俗习惯多方面都逐渐趋于统一，构成了共同的汉文化。 从此中华地区的各族就出现了统一的汉族。汉族和周边各少数族都是汉代中国多民族国家的成员。汉族由于文明程度较高，在中国各兄弟民族中一直处于主导地位，这是历史发展和自然形成的结果。汉以后历代的朝代名称虽有变换，但汉族作为中国主体民族的地位始终未变。 秦朝以后，茶业出蜀。汉代后，茶业逐渐东移，在长江中下游地区蓬勃发展起来。至唐代，中国茶文化的框架基本形成。而唐代陆羽的《茶经》，作为中国茶学的根源，对中国茶文化的成型，起到了相当关键的作用。 隋韵大隋天子于西元581年二月甲子日接受北周皇帝禅让，建立了大隋皇朝。 隋文帝以大兴城为京师、隋炀帝以洛阳为京师，实行东西两京制：西京长安、东京洛阳。589年，挥师南下，灭了长期割据南方的南朝最后一个朝代——隋朝，统一中国。 秦以前，茶的生产和利用仅局限于蜀地之中。秦朝以后，茶业出蜀。汉代后，茶业逐渐东移，在长江中下游地区蓬勃发展起来。至唐代，中国茶文化的框架基本形成。而唐代陆羽的《茶经》，作为中国茶学的根源，对中国茶文化的成型，起到了相当关键的作用。 最具有中国象征的茶文化，在茶祖炎帝神农氏故里，曾盛行于隋唐，至中唐达之顶峰，影响甚远，创造了一段中国茶文化最辉煌的历史。但自宋明以后，随着政治、经济、文化重心的东移，茶文化的重心也随之迁移，隋茶稳步发展，后带来了隋之后中华民族引以为骄傲的盛唐文化。 唐韵陆羽在《茶经》中十分详尽地阐述了唐代饮茶方式的主流。 对茶的采摘、制作、饮用进行了细化，其煎茶方法为：炙茶、贮茶、碾茶、罗茶、择水、烹水煎茶（一沸调盐叶，二沸时出一瓢水、环激汤心、量茶末投于汤心，待汤沸如奔涛，育华）、分茶至各茶碗，使沫饽均分。 以释皎然、卢仝为代表的《修行类》茶道流派的形成。 以了解的关于“茶道”一词的最早记载，见于唐诗僧皎然的《饮茶歌诮崔石使君》诗：“越人遗我剡溪茗，采得金芽烹金鼎。素瓷雪色飘沫香，何如诸仙琼蕊浆。一饮涤昏寐，情思朗爽满天地；再饮清我神，忽如飞雨洒清尘；三饮便得道，何须苦心破烦脑。此物清高世莫如，世人饮酒多自欺。悉看毕卓瓮间夜，笑向陶潜篱下时。崔侯啜之意不已，狂歌一曲惊人耳。孰知茶道全而真，惟有丹丘得如此。” 宋韵到了宋代，茶已传播到全国各地。宋朝的茶区，基本上已与现代茶区范围相符，明清以后，茶区基本稳定，茶业的发展主要是体现在茶叶制法和各茶类兴衰演变。 说起喝茶，中国古代饮茶习惯有个从抹茶，煎茶到泡茶的发展过程。 宋元时，人们饮茶是把茶焙干了以后，碾成碎末，放入砂铫子里煮开，煮茶火候与煮茶的声音也成为品茶的重要内容。苏东坡诗云：“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣”，前一句将泛起的泡沫比作蟹眼，鱼眼，后一句将烹茶之声比作松风。水要三沸，起蟹眼泡沫才能喝，时间过长则熬成浓汤，失去了原味。 宋人蔡襄《茶录》载：“炒茶先注汤，调令极匀，又添注入，环洄击拂，汤上盏可四分则止；视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳。建安斗式，以水痕先没者为负，耐久者为胜。”从上面的一段文字之中我们可以看出那时侯烹茶是比较重视火候和水质的，同时，这里也讲到了斗茶。 元韵从元曲茶礼、茶俗的描写，看元代民间生活中的茶文化——元代，饮茶成为全国各民族、各阶层的一种共同嗜好。 元杂剧如贾仲明的《李素兰风月玉壶春》、杨景贤的《马丹阳度脱刘行首》、李寿卿的《月明和尚度柳翠》以及无名氏的《施仁义刘弘嫁婢》、《逞风流王焕百花亭》等，都有以当家者的口吻宣读的当家诗：教你当家不当家，及至当家乱如麻。早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶。 将“柴米油盐酱醋茶”这地道的市井俗语化为雅致的文人诗语，要首推元人周德清的小令【双调?蟾宫曲】《倚蓬窗无语嗟呀》：倚蓬窗无语嗟呀，七件儿全无，做甚么人家？柴似灵芝，油如甘露，米若丹砂。酱瓮儿恰才梦撒，盐瓶儿又告消乏。茶也无多，醋也无多。七件事尚且艰难，怎生教我折柳攀花！ 明韵明洪武二十四年九月十六日（公元1391年），明太祖朱元璋下诏废团茶，改贡叶茶。后人评价甚高：“上以重劳民力，罢造龙团，惟采芽茶进……按加香物，捣为细饼，已失真味……今人惟取初萌之精者，汲泉置鼎，一瀹便啜，遂开千古茗饮之宗。” 两宋时的斗茶之风消失了，饼茶为散形叶茶所代替，碾末而饮的唐煮宋点饮法，变成了以沸水冲泡叶茶的瀹饮法，品饮艺术发生了划时代的变化，开千古清饮之源。明人这种饮法，“简便异常，天趣悉备，可谓尽茶之真味矣。”这种瀹饮法是在唐宋时就已存在于民间的散茶饮用方法基础上发展起来的。 明代文士如文征明、唐寅、徐渭皆是一时怀才不遇的大文人，于琴棋书画无所不精，又都嗜茶，因他们有能力开创了明代“文士茶”的新局面，他们都有不少佳作传世，为后人留下了宝贵的资料。 清韵乾隆在位（1736--1795）的六十年间，清代正处于康乾盛世，加之乾隆皇帝酷好饮茶，又擅作诗，每年正月初二至初十便选择吉日在重华宫〔按：重华宫在北京故宫西路，雍正五年（1727）清高宗弘历（乾隆帝）大婚时赐居于此，乾隆登极后升为宫〕举行茶宴，由乾隆钦自主持，其主要内容：一是由皇帝命题定韵，由出席者（一般为十八人）赋诗联句（每人四句）；二是饮茶；三是诗品优胜者，可以得到御茶及珍物的赏赐。清宫的这种品茗与诗会相结合的茶宴活动，其规模虽然较小，但在乾隆年间持续了半个世纪之久，除少数年份之处，几乎每逢新正都是要举行的，称为重华宫茶宴联句，传为清宫韵事。 清初查慎行（1650--1727，浙江宁海人，康熙四十二年进士）在任翰林院编修官时在《海记》中对康熙年间的各地贡茶列有条目--江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建等省的七十多个府县，每年向宫廷所进的贡茶即达一万三千九百多斤 。 现代茶韵中国自古就有茶道，但一直未曾加以总结归纳，一如道家的“天人和一”，表现出的是“天地与我并生，而万物与我唯一”的思想意境，人化自然，让自身在品茶时与自然亲近，化自然的品格为自己的品格，从茶壶水沸声中聆听大自然的呼吸，从而契合自然、彻悟茶道、天道、人道；一如佛教的“禅茶一味”，提倡以茶助禅，以茶礼佛，从茶中体味苦寂的同时，也在茶道中注入佛理禅机，以茶道为修身养性之途径，从而达到明心见性的目的；又如儒家谦恭有礼，赋予茶道“天行健，君子以自强不息”的刚健有为精神，“三军可夺帅，匹夫不可夺志”的品质，以及“士不可以不弘毅，任重而道远”的历史使命感等儒家情感。 现代之韵在于集合儒、道、佛三家之特长，融合其思想精华，20世纪八十年代以后，随着茶文化热潮的兴起，许多人觉得应该对中国的茶道精神加以总结，归纳出几条便于茶人们记忆、操作的“茶德”。 品味的不仅是茶叶，更是饱含中国自古以来的茶道精神以及充满现代风格的茶艺技术和各国不同的茶道礼仪等。 |
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