请输入您要查询的百科知识:

 

词条 韭菜豆渣饼
释义

原料:

豆渣50克、玉米面适量、韭菜50克、鸡蛋1个。

调料:

盐、香油。

做法:

1、豆渣放入玉米面中,混合均匀;

2、鸡蛋打入豆渣玉米面混合匀;

3、韭菜洗净切碎,倒入面中,调入盐和香油;

4、材料混合均匀,能够成团即可;

5、取一些面团,团成圆形,略压成小饼状;

6、平底锅中倒少许油,放入小饼小火煎;

7、一面煎金黄后,翻面,至两面都成金黄即可。

温馨提示:

1、因为豆渣的含水量不同,所以玉米面的量要根据情况加。最后的面调成可捏成团即可;

2、如果是生豆渣,煎的时间要长一些,使豆渣彻底熟透。

随便看

 

百科全书收录4421916条中文百科知识,基本涵盖了大多数领域的百科知识,是一部内容开放、自由的电子版百科全书。

 

Copyright © 2004-2023 Cnenc.net All Rights Reserved
更新时间:2025/3/1 23:36:22