词条 | 经典色拉 |
释义 | ≮美食原料≯ 土豆300克,烟熏火腿150克,鸡蛋2个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。卡夫奇妙酱50克,鲜奶油50克,盐2克,上海辣酱油 10克,鸡粉、胡椒粉少许。 ≮美食做法≯ 1、土豆、胡萝卜洗净,上火蒸1小时蒸熟,去皮后切成 3毫米左右厚的小园片。火腿切成5毫米左右的小丁。黄瓜洗净,去籽,切成大小相仿的小片。 2、鸡蛋洗净,入锅加水上火煮5分钟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片。 3、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和卡夫奇妙酱、鲜奶油、盐、辣酱油、鸡粉、胡椒粉混合,拌匀即可。 |
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