| 词条 | 精选蔬果养生菜1088例 |
| 释义 | 图书信息作 者：中国烹饪协会美食营养专业委员会 编著 出 版 社：新世界出版社 出版时间：2010-1-1 版 次：1 页 数：221 字 数：181000 印刷时间：2010-1-1 开 本：16开 纸 张：胶版纸 印 次：1 I S B N：9787801872579 包 装：平装 内容简介经过一年多的精心策划和创作，“精选家常菜1088例”丛书终于与大家见面了!成书共10册，每册都有1088道营养菜肴；从1数到1088，每道都是百姓们喜爱的、下馆子常点的菜。 目录延年益寿蔬果食谱 健脑食谱 核桃 腰果 松子 金针菇 助眠食谱 百合 莲子 油麦菜 降压食谱 韭菜 海带 银杏 茼蒿 降糖食谱 南瓜 苦瓜 芹菜 洋葱 壮骨食谱 雪菜 油菜 平菇 口蘑 明目食谱 胡萝卜 辣椒 芒果 美容养颜蔬果食谱 减肥塑身蔬果食谱 保养五脏蔬果食谱 强身健体蔬果食谱 在线试读部分章节健脑食谱 核桃小米粥 原料：核桃50克，小米100克，白砂糖适量。 做法：1 核桃剥壳，取仁，拍碎；小米淘净，沥水。2 沙锅中倒人适量冷水，放人小米，大火煮至小米涨开。3 放入核桃仁，改用小火炖煮45分钟，加白砂糖，拌匀即可。 鲜奶核桃粥 原料：牛奶250克，油炸核桃仁、大米各100克，生核桃仁50克，白砂糖适量。 做法：1 大米淘净，冷水浸泡半小时，捞出沥干；生核桃仁用温水浸泡，去表皮。2 粉碎机内加水适量，放人大米、油炸核桃仁、生核桃仁牛奶，磨成浆。3 沙锅内加水适量，放人白砂糖，大火煮沸，放入磨成的浆并不断搅动，煮成糊后，改用小火熬煮至糊熟即可。 |
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