词条 | 京酱猴菇 |
释义 | 材料 鲜猴菇:半斤、青椒:半个 红萝卜:一小块、红椒:一支 玉米笋:二支 【调味料】 味精:少许、豆瓣酱:一大匙 酱油:半大匙 【其他】 香油:少许 【做法】 A、用热水将猴菇烫过,捞起后 一朵一朵剥开。 B、炸油倒入锅中烧热,再将猴 菇下锅炸至金黄色。 C、将青椒、红萝卜、红椒、玉 米笋切小丁,下锅略炒片刻 ,再加入猴菇炒约一分钟, 随即加入调味料,起锅即可。 |
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