金福鑫 副研究员。1934年4月生。上海市人。1957年毕业于北京农业大学园艺系果蔬专业，当年分配到山西农业科学院工作，1962年在山西医学院营养系进修结业，1985年调上海市农业科学院园艺研究所工作。曾任山西省农业科学院园艺系秘书，三室主任等职，回上海后，任中日合作“耐热蔬菜”课题组长和“特色蔬菜”课题组长。长期从事农业科研与蔬菜研究实践。旱地蔬菜栽培技术的研究，为阳泉市开创了旱地种菜的新天地；第一个在高寒的山西种成了好热性食用菌草菇；设计建造了全国最大产量最高的小球藻生产温室；国内第一个研制成装配式镀锌钢管塑料大棚；国内首先研究遮阳网覆盖栽培和无纺布浮面覆盖栽培等简易设施栽培。并育出了茄子、甘蓝、生菜、西芹、小番茄等一批蔬菜新品种，作出了成绩；1975年后为“全国塑料大棚科研协作大会”的主持人之一，为全国普及了塑料大棚生产。1979年“塑料大棚棚型结构的研究”项目获山西省太原市科研成果一等奖；1981年“带除草剂的地面覆盖塑料薄膜”获山西省太原市科研成果二等奖；1984年“GG—7．5—2．6B型装配式镀锌钢管塑料大棚骨架结构的研制”项目获山西省太原市科研成果一等奖；1989年“农用覆盖网的研制”项目经专家会议鉴定为上海市科委的科研成果；1991年“夏季蔬菜遮阳网覆盖栽培技术的研究”项目鉴定为上海市科委成果；1992年“蔬菜无纺布浮面覆盖栽培的研究”和“蔬菜淡季栽培综合技术的研究”项目获上海市科委科研成果；综合以上技术，“蔬菜保淡实验基地”1994年获上海市农委科技兴农二等奖。1992年“设施园艺滴灌土壤水分状况及其对作物生长的影响”项目获上海市农业科学院成果三等奖。1992年为上海市五四农场设计国内第一个“蔬菜绿色食品基地”地上设施通过专家现场验收通过。代表性著作有(山西省蔬菜主要品种图谱)、《山西省旱地蔬菜栽培技术》、《塑料大棚蔬菜》、《太原市蔬菜塑料大棚棚型结构图》等。发表论文30多篇，主要有“塑料大棚内气流运动规律的研究”，获山西省优秀论文三等奖、“国内外设施园艺的发展概况”等，中国地膜覆盖栽培研究会评为优秀论文、“产业用纺织品在农业生产上的应用”等。1958年获山西省委二等劳动模范；1957—1960年连续4年获“山西省农科院技术革新技术革命先进个人”称号；1984年获“山西省农业科技推广工作先进个人”称号。