材料份量

节瓜二条

章鱼一两

猪骨半斤

花生一两

姜三片

盐适量

做法

节瓜去皮净，切件；花生洗净。

浸软章鱼，和猪骨一同飞水，洗净沥乾。

将上项各材料同放入汤煲内，加入适量清水煲滚，改用小火煲至材料腍及汤浓，以适量盐调味即可。