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书名：教你选用滋补药

出版社：金盾出版社

作者：李志文

书号：978-7-5082-6346-5

开本：大32

字数：100千字

装帧：平装

定价：9.00元

出版日期：2010年6月

图书简介

本书以中医辩证为纲，重点介绍了补气、补血、补阴、补阳滋补类中药的功效和主治，以及在日常生活中自我选用滋补药的原则和方法。其内容丰富，科学实用，通俗易懂，可供中医药校师生及广大读者阅读参考。

图书目录

一、气、血、肾的生理功能

(一)气的生理功能

(二)血的生理功能

(三)肾的生理功能

二、气、血、肾及其相互间的病理变化

(一)气虚

(二)脏腑气虚

(三)血虚

(四)脏腑血虚

(五)气血同病

(六)肾虚

(七)脏腑亏虚

三、补法、选药原则及具体方法

(一)补法

(二)选药原则

(三)具体方法

四、滋补药

(一)补气药

人参

西洋参

党参

太子参

黄芪

白术

山药

扁豆

甘草

大枣

饴糖

蜂蜜

(二)补血药

当归

熟地黄

何首乌

白芍

阿胶

龙眼肉

(三)补阳药

鹿茸

鹿角

鹿角胶

鹿角霜

巴戟天

肉苁蓉

仙茅

淫羊藿

胡芦巴

杜仲

续断

狗脊

骨碎补

补骨脂

益智仁

冬虫夏草

蛤蚧

胡桃仁

紫河车

菟丝子

沙苑子

锁阳

韭菜子

阳起石

(四)补阴药

沙参

麦门冬

天门冬

石斛

玉竹

黄精

百合

枸杞子

桑葚

旱莲草

女贞子

龟版

鳖甲

黑芝麻

五、滋补气、血、肾虚食疗方

(一)滋补调气食疗方

1.黄芪蒸鸡

2.党参煨猪肘

3.党参炖鸡

4.大枣炖兔肉

5.人参枸杞粥

6.人参扁豆粥

7.山药粥

8.人参黄芪扁豆粥

9.黄芪大枣黑豆汤

10.党参鹌鹑汤

11.白术鲈鱼汤

12.太子参银耳羹

13.清蒸山药鸭

14.党参蒸鸡

15.山药粳米粥

16.山药龙眼肉粥

17.人参胡桃粥

18.人参莲子粥

19.参芪麦片粥

20.龙眼参枣猪心汤

21.黄芪瘦肉汤

22.党参牛肉汤

23.大枣莲子汤

24.黄芪鲜鱼汤

25.参枣鸽子汤

26.参芪乳鸽汤

27.党参煮青鱼

28.大枣炖鱼头

29.山药炖牛骨髓

30.糖汁大枣

31.黄芪蜂乳汤

32.大枣猪皮汤

33.大枣冬菇汤

34.大枣木耳汤

35.大枣蒸鲫鱼

36.板栗烧牛肉

37.党参蒸猕猴桃

38.人参沙锅鸡

39.参归炖母鸡

40.黄芪鸡汁粥

(二)滋养补血食疗方

1.首乌牛肉汤

2.首乌排骨汤

3.长寿鸡

4.首乌炖黄鳝

5.首乌鸡汤

6.桑葚葡萄粥

7.龙眼肉蒸鸽蛋

8.首乌延寿鸡

9.首乌地黄煮鸡蛋

10.龙眼肉炖鸡

11.枸杞蒸鸡

12.龙眼肉炖甲鱼

13.当归炖乌鸡

14.当归炖母鸡

15.当归龙眼炖猪肾

16.龙眼板栗粥

17.龙眼糯米粥

18.龙眼猪髓鱼头汤

19.龙眼猪心汤

20.龙眼肉莲子汤

21.龙眼桑葚炖鸡肉

22.龙眼蒸百合

23.龙眼鸡

24.桑葚芝麻粥

25.首乌芝麻粥

26.枣泥龙眼羹

27.胡桃龙眼小米粥

28.龙眼芝麻小米粥

29.龙眼枸杞汤

(三)滋补壮阳食疗方

1.虫草大枣炖甲鱼

2.杜仲爆羊肾

3.胡桃仁炒韭菜

4.冬虫夏草炖鸭

5.海马炖鸡

6.枸杞炖牛鞭

7.鹿茸炖羊肾

8.杜仲炒猪肾

9.枸杞炖羊肉

10.韭菜炒羊肝

11.冬虫夏草炖鸽

12.仙茅煲大虾

13.石耳炖鸽

14.肉苁蓉炖羊肾

15.泥鳅炖虾

16.海虹肉炒韭菜

17.参桂鹿茸鸡

18.苁蓉炖公鸡

19.杜仲炖猪肾

20.附片蒸羊肉

21.肉苁蓉粥

22.鹿鞭粥

23.鹿角胶粥

24.海狗肾粥

25.枸杞羊肉粥

26.苁蓉羊肾粥

……

六、滋补药小验方