教工一食堂是中南民族大学最早的的教工食堂，它坐落在校西家属区，大礼堂后面。它的经营特点是以快餐为主，兼营客餐，筵席。　教工二食堂位于校东家属区，自开办以来，教工二食是东家属区600多户职工及家属一日三餐就近进餐的理想场所。随着社会的发展，教工二食堂不断的变换花样、变换品种，力求满足职工和家属对饮食的需要。2003年10月份还开办一个小型超市，解决了职工和家属买菜难的问题。