焦溪蜜梨是种植在江苏省常州市焦溪镇的一种特殊品种的梨，不同于市场上我们平时买的什么砀山梨、丰水梨、水晶梨，虽然长得不是特别漂亮，但内在特别“美”，皮薄、肉白、汁水多，果肉还特别的细腻，核小不说，从果肉一直吃到核都是甜蜜蜜的，没有一丝酸味。那个汁水多得只要牙齿碰到，水就出来了。

成熟日期

焦溪镇的蜜梨上市的时间在每年的8月初，这个时间上市的品种较好，当地人称为“八二”，皮色嫩黄艳丽，上口清脆溢香，水份充足鲜甜，堪称一流上品。那么到9月10日左右上市的品种则要稍逊一筹,不过口感比起市场上其他品种的梨还是要好多了，当地人把晚熟品种叫“黄花蜜梨”。

存放

在采摘、存放的时候稍不留神就会划伤表皮，梨就会烂掉的，所以必须得小心轻放。