椒炝芹菜
原料: 原 料:
主料:芹菜250克。辅料:醋10克,椒油5克,精盐1克,味精0.5克。
制法: (1)将芹菜洗净,去叶切成寸段,用开水焯透捞出,沥干水,放入盘中。
(2)将醋、精盐、味精倒入盘中,倒上加热的椒油炝味即可。
特点: 香味浓郁,营养丰富。
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